失敗しないコツ
下準備はとても大切です
素敵なお菓子のレシピで美味しいお菓子を作りたい！ 出来上がったお菓子を見て・食べて、幸せな気分になりたい♪ そのお気持ち、よーーくわかります！ 作る楽...
ブログ
お菓子作りのポイント
お菓子作りのポイントについて
Contents1 美味しいお菓子を作るには？2 美味しいお菓子の条件「味」について3 美味しいお菓子の条件「食感」について4 美味しいお菓子の条件「...
お菓子とお料理
お菓子とお料理について
お菓子とお料理について ここでは 今までに作ったお菓子とお料理を ギャラリー＆ブログ的な感じで載せていきます。 お菓子は レッスンメニュー開発で作った...
お菓子教室
お菓子教室について
Sweets Clover のお菓子教室について 家庭で・ひとりでも・失敗しない・美味しいお菓子の作り方を、長年の経験から細かいポイントまでお伝えして...
ONLINE SCHOOL
有料レッスン：ONLINE SCHOOLについて
ONLINE SCHOOLについて「Sweets Clover」では、Home Patissiereになるためのオンラインスクールをご用意いたします。「自宅で・...
Sweets Cloverのお菓子
ブルガリアローズのマカロン
ブルガリアローズのマカロン ３０名様分のご依頼を戴き、薔薇尽くしのマカロンをお作りしました。 クリームにはブルガリアローズを加え ダマスクローズの花び...
Sweets Cloverのお菓子
ブルガリアローズのパウンドケーキ
ブルガリアローズのパウンドケーキ ５月は薔薇のシーズン。 ローズの薫りと甘酸っぱいレモンアイシングで 爽やかながらも 乙女心をくすぐるパウンドケーキに...
Sweets Cloverのお菓子
お野菜スイーツ「パンプキン」
かぼちゃでちょっとお野菜スイーツ。 お砂糖控え目。 シナモン・ラムの香りがとっても合います。 生クリームもお砂糖控え目で。 ひとりおやつ...
お菓子教室
フレッシュ&クリーミーなデザート２品のレッスン
プライベートレッスンを開催いたしました。 プライベートレッスンとは お好きなメニューやご希望を伺い、レッスン内容を決定して開催するレッスンです。 マン...
お菓子教室
バレンタイン＆簡単おもてなしレッスン
いつもいらしてくださるグループの皆さまでのレッスン メニューはリクエスト戴きましたこちら。 ・コーヒーの生チョコ ・簡単おもてなし料理 まずは簡単おも...