菓子製造業
菓子製造業の許可を得るために・２
理想の物件が見つかり、物件内の仕上げについてです。 保健所からの指示では、私の物件の場合 ・ 手洗い設備の設置 （２か所） ・ 冷凍・冷蔵庫の設置 ・...
2014年 5月
菓子製造業
菓子製造業の許可を得るために
自分で作ったお菓子を販売するには、「菓子製造業」の許可が必要です。 ※ 新たに詳しく記事にしました。 ↓ 「菓子製造業」の許可を得るには、まず １． ...
菓子製造業
菓子製造業について
新たに開始したお仕事「贈り菓子販売」 ２０１２年に保健所で「菓子製造業」の許可を取得し、焼き菓子を中心に製造・販売を開始しました。→ 菓子製造業の営業...
Sweets Cloverのお菓子
ストロベリー・ショートケーキ
こどもの日に、息子にリクエストされたケーキを作りました。 イチゴのショートケーキ １５ｃｍのホールで作り、 スポンジの高さはなんと７ｃｍ！ ふわふわの...
簡単おもてなし料理
ＨＰ作成とローストチキン
いよいよ、新しいＨＰ作成の作業です。 。。。とは言え、新しいシステムを使っての作成なので 分からないことだらけです。 いつもお世話になっているコンサル...
Sweets Cloverのお菓子
桜のシフォンケーキ
桜の季節ですね。 桜フレーバーのシフォンを作りました。 粉末になった桜の葉を生地に入れ込んでいるので ほんのり塩気も感じるのです。。。 シフォンケーキ...