菓子製造業の許可を得るために・2

菓子製造業

理想の物件が見つかり、物件内の仕上げについてです。

保健所からの指示では、私の物件の場合

・ 手洗い設備の設置 (2か所)

・ 冷凍・冷蔵庫の設置

・ 材料・道具の保管庫の設置

・ 調理・冷却・包装などの作業台の設置

・ 蓋付きゴミ箱の設置

が主に必要でした。

手洗い設備は、インターネットで調べまくり

許可を戴ける手ごろな大きさのものを2つ購入しました。

ステンレス製のシンクです。

大きなダンボールでの到着!

ですが、重さはそれ程でもありません。

すぐに開梱し、組み立てを開始しました♪

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(シンクの組み立ての様子は、またご紹介しますね♪)

冷凍・冷蔵庫は、生まれて初めてネットオークションでゲット☆



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主にカラーをホワイト・ピンクと決め、色々揃えていきました♪

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掃除機まで、お気に入りのピンクにしちゃいました^^

そして、保管庫・作業台・ゴミ箱は主にIKEAで揃えました。

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もちろん一人では運べないので、宅配便をお願いしました。

この写真は、まだお買い物初めの方です~。

購入後の送料は確か100kg前後のサイズを払ったと思います^^;

 

他にも、ニトリやホームセンターを周り、使いやすくてお気に入りのカラーのモノを色々揃え、組み立てていきました。

一人で黙々とした作業でしたし、体力的にも大変でした。

そして、半年間素敵なお出掛けなどの予定も入れずに頑張りました!

 

でも。。。自分のお城を一から作って行く楽しさったら♪ ♪ ♪

とても楽しい期間でした。

色々な組み立ての様子、備忘録にしたいのでまたご紹介させてくださいね♪



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